Camping er en af de vidunderligt tilpasningsdygtige aktiviteter, som kan nydes af alle. Det kan være romantisk, familievenligt eller vildt. Du har meget at se til, når du tager på camping, vandring eller rygsækrejse. Desværre er gourmetmad normalt ikke en af dem. Prøv disse enkle campingopskrifter for at gøre dit udendørs eventyr mere mindeværdigt!
- Pull aparts med bacon og ost – et lækkert og nemt campingmåltid
- Potato and egg scramble
- Bannock bread
- Majs og majsfritter
- Tzatziki-spyd med kylling
- Foliepakker med rejekogning
.Bannock-brød
Bacon og ost pull aparts – et lækkert og nemt campingmåltid
14 rundstykker (optøede, stadig kolde)
1/4 kop smeltet smør
8 strimler kogt bacon (bræk i små stykker)
2 kopper cheddarost (revet)
Denne enkle opskrift i hollandsk ovn er ideel til at tilberede et hurtigt hjemmelavet måltid, og vi er sikre på, at den vil blive en ny favorit i lejren.
Kartoffel- og æggemadder
2 mellemstore kartofler i tern
8 æg, rørt sammen
1 hakket løg
2 hakkede peberfrugter (efter eget valg)
2 spiseskefulde smør
Denne mættende morgenmad er en god måde at starte dagen på, når man er på camping. Den kan tilberedes i enpande og rækker til fire personer.
Bannockbrød
3 dl mel
2 spsk bagepulver
Drys salt
3 spiseskefulde fedt, enten olie, svinefedt eller smør
1 kop varmt vand (afhænger af)
Bannock Bread er en af verdens mest kendte og enkle campingopskrifter. Nogle mennesker spiser det til dessert, andre til morgenmad, og atter andre deler det som en snack. Under alle omstændigheder er det et ideelt mikrokosmos for enkel madlavning over bål.
Majs og majsfritter
2 kopper majsbrødblanding
½ kop vand
½ kop majs på dåse, skyllet og drænet
2 spiseskefulde sukker
¼ kop madolie
Disse lækre godbidder er velegnede til morgenmad, frokost, aftensmad eller bare som en snack. Bland majsbrødblandingen og sukkeret i en skål. Hæld derefter langsomt vandet i, og fortsæt med at blande. Det er ønskeligt at blande konstant, men ikke at overblande. Tilsæt derefter de drænede majs på dåse, og bland godt.
Kyllingespyd med tzatziki
Disse græskinspirerede grillede kyllingespyd med tzatzikisauce kan serveres som forret eller som midtpunkt i en hel middag. Lav (eller køb) tzatziki-saucen og hak grøntsagerne og kyllingen i forvejen, så alt, hvad du skal gøre på campingpladsen, er at samle og grille spyddene.
Foliepakker med rejekogning
Denne foliepakke med rejekogning er en af vores sommerfavoritter med rejer, røget pølse, smøragtig majs og pikant citron. Og fordi hele måltidet er tilberedt i folie, er der INGEN tallerkener at vaske op sidst på aftenen!